Dolci
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Dolci
Mousse allo yogurt
Mousse allo yogurt, spugna croccante alla nocciola, mou salata e caffè di tarassaco;
EURO 9,00
Torta al saraceno
Torta al saraceno, crema alla mela, gel ai petali di rosa e arachidi tostate;
EURO 8,00
Pera caramellata al rosmarino
Pera caramellata al rosmarino, cremoso al mascarpone, pan dolce e riduzione all'amaro Sottobosco;
EURO 9,00
Budino al cioccolato
Budino al cioccolato al latte, croccante alle noci e ricotta affumicata alla vaniglia;
EURO 9,00
Zuppetta di fragole e rabarbaro
Zuppetta di fragole e rabarbaro, panna mantecata alla camomilla e biscotto al muschio;
EURO 9,00
Il nostro gelato
Panna
Cioccolato " Sao Thomè Callebaut"
Gianduia
Semi di zucca
Yogurt
EURO 5,00